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造訪楊老師的工作室,能發現許多收納的巧思,而且通通是環保再利用生活中可見的素材,8個好點子讓你也動手做做看!!

文:楊賢英   攝影:kiwi

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造訪楊老師的工作室,能發現許多收納的巧思,而且通通是環保再利用生活中可見的素材,8個好點子讓你也動手做做看!!

文:楊賢英   攝影:kiwi

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報導╱劉燕美 攝影╱高大鈞

文章來源/2011年03月15日 蘋果日報http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33247705/IssueID/20110315

襪子是消耗品,穿久了難免鬆緊帶鬆脫,尤其是很多3雙100元的襪子,往往圖案或顏色還很漂亮,束口卻穿不了幾次就鬆了。永和社區大學講師楊賢英建議,這些丟了怕可惜的襪子,可以用棉被針和細鬆緊帶修復;不想修復的話,也能當成拖把布或桌椅的防刮腳套,用處多多。我們就一起來看看舊襪子的再利用方法吧!

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舊襪修復
材料工具:鬆襪子1雙、棉被針、束口2倍圓周長的細鬆緊帶

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報導╱謝苹愉 攝影╱張世平

文章來源/2011年 02月22日 蘋果日報http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33198726/IssueID/20110222

在外用餐無法把關食材及烹飪的過程是否衛生安全,常常只能得過且過,不吃出病來就好,但是在家裡料理就不一樣,應該時時為自己的飲食安全把關,永和大學社區講師楊賢英老師表示,透過食材處理小撇步,就能讓吃進肚子裡的東西更衛生安全,吃剩的隔夜菜也要妥當處理,才能吃得更健康。

豆製品
盒裝豆腐先汆燙
買回來的盒裝嫩豆腐,常有出水現象,不確定這些水是否乾淨,涼拌食用前可先煮過,鍋子中加入冷水後放嫩豆腐,開小火待水煮滾取出,避免火太大使豆腐破碎,煮過的盒裝豆腐更有豆腐的香氣。

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造訪楊老師的工作室,能發現許多收納的巧思,而且通通是環保再利用生活中可見的素材,8個好點子讓你也動手做做看!!

文:楊賢英   攝影:kiwi

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造訪楊老師的工作室,能發現許多收納的巧思,而且通通是環保再利用生活中可見的素材,8個好點子讓你也動手做做看!!

文:楊賢英   攝影:kiwi

 

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 楊賢英老師每個月都會受邀到不同地方演講,以及固定在永和社區大學講課哦,歡迎大家參加!!

 每次的講題各有不同,都會更新在此部落格上哦~~

3/11~7/7(每週五晚上)
永和社區大學     教學:收納課程

3/22                                 
桃園楊光國中     講題:環保收納術

4/14                                    
南投國中           講題:省錢生活術

4/16                           
桃園家扶中心主辦/地點:蘆竹     講題:生活省錢術

4/17 (上午9:00)           
彭婉如基金會主辦/地點:天母     講題:家事管理  

4/20~6/8(每周三上午)                 
北市圖總館 樂齡學習資源中心    講題:舊衣再利用

5/5~5/26(每周四下午2:00-4:00)   
張老師基金會桃園分事務所        講題:志工培訓課程

        

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每到季節交替的時節,總會有衣物換季、收納的困擾,楊老師分享了兩個衣櫥改造的妙招,善用空間更好做衣物整理哦!!

文:楊賢英   攝影:kiwi

 

改造二*吊掛衣櫥改造

 衣服依長短順序吊掛較省空間,所以不分春夏秋冬;只依長短依序吊掛,多出來的空間可加放塑膠抽屜或整理箱之類的收納用品。

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每到季節交替的時節,總會有衣物換季、收納的困擾,楊老師分享了兩個衣櫥改造的妙招,善用空間更好做衣物整理哦!!

文:楊賢英   攝影:kiwi

 

改造一*層板式 衣櫥改造

傳統式的衣櫥隔間設計少,頂多將衣櫥分隔上下2層,若是利用衣櫥原有的設計擺放衣物,許多空間會被浪費,衣物在拿取時也容易散亂,所以必需稍做改造,衣物整齊的收納就可以長時間的被維持住。

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上層疊放整理箱及吊掛中等長度的衣服外可再加擺放收納;下層可加設塑膠抽屜。

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善待你的冰箱吧!!別讓它成為只堆積過期食物的冰庫!

 

<超省時冰箱收納>的最後一章,楊老師分享的是快速上菜的條件。首先讓你了解並善用冰箱功能,冷藏、冰溫區、冷凍、冰箱門可存放的食材都不同;接著是楊老師超推薦.好用的三明治保鮮法,利用「三明治」的原理,就能輕鬆做到蔬菜保鮮和省力快速退冰。

 

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善待你的冰箱吧!!別讓它成為只堆積過期食物的冰庫!

 

<超省時冰箱收納>中最精采的部份首推Part3冰箱必備的美味基礎包了!! 楊賢英老師親自示範11種基礎包,將需要長時間煮或費工的食材一次煮好、分包冰起,就成為快速下廚的好幫手;變化多多的基礎包加飯加麵都OK,或是拿來拌青菜也超棒的!!

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善待你的冰箱吧!!別讓它成為只堆積過期食物的冰庫!

 

<超省時冰箱收納>Part1中提到的是冰箱收納的技巧,Part2則是教大家食材如何保鮮的簡單祕訣。有些人總覺得冰箱的空間不夠用,每次採買食材回來,沒一下子就塞滿了。

 

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