省錢達人 楊賢英的家事收納樂園

報導╱劉燕美 攝影╱高大鈞

文章來源/2009 02月02日 蘋果日報http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/31357617/IssueID/20090202

春節假期剛結束，可別急著丟棄年節禮盒。不論是裝南北貨、洋酒、茶葉或零食，這些外裝紙盒只要根據盒形特性，增加間隔和牢固性，就能成為家中的公仔展示箱、針線盒或多功能收納盒。我們就請得過廢物改造冠軍的楊賢英老師來教大家，年節禮盒怎變身實用的家中各式收納幫手吧！

基礎篇 公仔箱
材料工具：格狀空禮盒、白膠、剪刀、筆、尺、筷子

報導╱劉燕美 攝影╱高大鈞

文章來源/2009年06月20日

近期爆發不肖廠商用福馬林醃泡蘿蔔乾，且已銷售超過10年，讓不少人擔心起這類曬乾製品的食品衛生。永和社區大學講師楊賢英表示，做曬乾食品並不難，只要每天有日曬6小時左右的地方都可自製蘿蔔乾；另外，目前盛產的蒲瓜也很可做成蒲瓜乾，還有便宜的竹筴魚、鯖魚或四破魚，都適合做成一夜干，能讓食材的風味濃縮，為餐桌加點變化及美味。

魚乾
一夜干

材料：便宜的魚、鹽、竹籤、篩網

報導╱鄧瑾又 攝影╱高大鈞

文章來源/2009年09月16日 蘋果日報http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/31944155/IssueID/20090916

現在網路購物相當便利，貨物多數都會宅配到府，因此家中常會有各式各樣的紙箱，這些紙箱通常都直接回收，擅長於廢物利用的楊賢英老師則表示，這些紙箱用途很廣，只要花點時間動動手，就能將紙箱變成外出肩揹收納盒及居家收納壁飾，今天就請楊賢英老師來為我們示範。

肩揹收納盒 

材料工具：36×12公分紙板1塊(A)、32×3公分紙板1塊(B)、16×12公分紙板6塊(C)、32×37公分無蓋紙箱1個(D)、32×37公分紙箱1個(E)、紅色緞帶至少150公分、針線、牙籤4枝、刀片、白膠、冰棒棍、藍筆、白色寬板緞帶約110公分、尺、錐子、鈕釦4顆、A4厚紙板2張

報導╱劉燕美　攝影╱翁玉信

文章來源/2009年12月21日 蘋果日報http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/32175027/IssueID/20091221

書櫃要保持整齊並不容易，因書本一多，往往會見縫就塞書，造成書本直直橫橫的擺亂放；而書較少時，也易讓書東倒西歪，一樣不整齊。一般市售書櫃深度與高度常與書本尺寸不相吻合，常會造成不少空間浪費。另外，許多人的電腦桌常兼書桌用，也易因雜物過多凌亂。我們就來看看在永和社區大學教授收納術多年的楊賢英老師，怎麼將自家書櫃、電腦桌整齊收納吧！

書櫃收納
懸空做法

先加雙面膠
楊賢英老師利用黏貼力較強的泡綿雙面膠，黏貼在文件架四個角上，再貼在書櫃上方角落。