省錢達人 楊賢英的家事收納樂園

善待你的冰箱吧!!別讓它成為只堆積過期食物的冰庫!

<超省時冰箱收納>的最後一章，楊老師分享的是快速上菜的條件。首先讓你了解並善用冰箱功能，冷藏、冰溫區、冷凍、冰箱門可存放的食材都不同；接著是楊老師超推薦．好用的三明治保鮮法，利用「三明治」的原理，就能輕鬆做到蔬菜保鮮和省力快速退冰。

想要快速上菜，除了前一章的基礎包，如果能加上醬料就更完美了!!拌飯拌麵拌青菜都好好用。不僅有8種口味的萬用醬的搭配，還可再製好味道的醬油及醬油膏，調配你的獨家口味、豐富家中的每一餐。

談到那麼多有關冰箱收納的妙招，身為生活節約達人的楊老師，更提出食材不浪費的觀念。教大家如何用剩下的、或看似要丟棄的食材來做變化；用點小巧思，就能省錢又能為餐桌多添一道美味。

最後，是年節採買與處理!!每次過年前的採買總是讓家庭主婦大傷腦筋，不知該買多少和怎麼買。楊老師分享了她多年的採買年貨經驗和順序，告訴大家如何有計劃的買、處理，還有年菜的集中油炸法，這些不藏私的妙招讓準備年菜變得簡單又方便。

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